Bananplättar

När vi har övermogna bananer hemma (på tal om gårdagens inlägg) så brukar vi göra en av dotterns favoriter – bananplättar. Det är gott. lättlagat och perfekta att äta som mellanmål eller på picknick.

Allt som behövs är:

2 bananer

4 ägg

1 tsk vaniljpulver

Mosa bananerna och blanda med ägg och vaniljpulver så att det blir en jämn smet.

IMG_20150617_141835

 

Stek på medelhög temperatur och servera som de är eller med färska bär och grädde.

IMG_20150617_142053

 

 

Det här inlägget postades i Okategoriserade och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

12 kommentarer till Bananplättar

  1. Bra tips på vad man kan göra med övermogna bananer. Ett annat uppslag är att söta en Smoothie med bruna bananer.

  2. Gabriella skriver:

    Mmmhh så gott! 🙂

  3. Christina Olsson skriver:

    Ser gott ut! Och nyttigt är de också.

    Jag skivar dem och fryser. Mixar sedan med turkisk yoghurt till glass, kanske tillsammans med någon annan frukt/bär. Fryst mango blir jättegott i.

  4. Hemkära Hanna skriver:

    Det är alt mums filibabba det! Lite kokosmjölk eller flingor brukar vi ha i som komplement.

  5. Therése skriver:

    Nu har jag läst en del i din blogg också, så mycket intressant! Känns som att vi har en hel del gemensamma intressen 🙂
    Trevlig midsommar!
    //Therése

  6. Sandra skriver:

    Åh, blev supersugen på det nu ju!

Kommentera